Idősétkeztetés

Az idősétkezés alapja az odafigyelés. Könnyen emészthető, kímélő, mégis tápláló ételek, amelyek segítik az emésztést, nem terhelik meg a szervezetet, és jólesnek a mindennapokban.

Ebben a kategóriában idősek számára is jól fogyasztható recepteket találsz: leveseket, főzelékeket, puhára főtt húsos és húsmentes ételeket, egyszerű egytálfogásokat. Olyan házias fogásokat, amelyek nem túl zsírosak, nem túl fűszeresek, mégis ízletesek és laktatóak.

Sanyi nyári konyhájában az idősétkezés tiszteletről szól – arról, hogy ugyanazzal a gondoskodással főzünk, ahogyan régen is tették a családban.

Cukkinifőzelék kaporral

Közzétéve 2022.07.11.

👩🏽‍🍳

Napközis mennyiség főzelék 5 cukkiniből. Nyáridőben tele a kert cukkinival! Picivel több mint 9 liter!

Füstöltszalonnát kiolvasztottam, rá egy extra nagy csomag apró kapor, 4 g fokhagyma reszelve rá a cukkini.

Főztem, kapott két löttyintés balzsamecetet, vegetát. 1 vödrös tejfölből ment habarás rá és kész..

Kapros cukkinifőelék- Sanyi nyárikonyhája

Gyerekek általában ki nem állják, azonban el lehet úgy készíteni, hogy megegyék! Erre jó a fohagyma és a füstöltszalonna, balzsamecet (igaz ez a nagyobb gyerekeknek)
A gyerekek manapság a telt ízes dolgokat szeretik, eszik (pl ketchup). Itthon pl azonban képtelenség olyan ketchupot készíteni mint a legolcsóbb bolti! Természetes ezek az ízfokozók, nem tudjuk őket otthoni módszerrel előállítani!

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Egytálételek, Erősítő,tápláló ételek, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Húsmentes ételek, Idősétkeztetés, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: balzsamecet, cukkini, füstöltszalonna, tökfőzelék, zöldfűszerek, zöldség, zöldségek | Szóljon hozzá!

Tejfölös kapros nyári uborkaleves

Közzétéve 2022.07.11.

This content is restricted.

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Erősítő,tápláló ételek, Fogyókúra, Gyermekétkezés, Húsmentes ételek, Idősétkeztetés, Levesek, Új bejegyzések, Zöldségételek-receptek
| Kapcsolódó címkék: kapor, Regisztráltaknak, Sanyi nyárikonyhája, uborka, uborkaleves, zöldség, zöldségek | Szóljon hozzá!

Házivegetám készítése elkezdődött

Közzétéve 2022.07.11.

👩🏽‍🍳 3-4 óra

A nyár nem múlhat el saját vegeta készítése nélkül! A mai nap se múljon, nyomtalanul!😁 5,20 kg körül répa az aszalóban lesz a vegetámhoz!

Mindenki a szája íze szerint készíti végülis. Kb 5 kg srépa, 3 kg gyökér megy hozzá, 4-5 nagy csokor petrezselyelyem, 2 cs zellerlevél, 1 kg vöröshagyma, 30 dkg fokhagyma, 1 kisebb csokor lestyán. (ez levesbe lesz) Minden aszalva,darálva kerül bele! A nyári szezonban meg kell csinálnom 4-5 kg ot, egyrészt mert drága, másrészt ebben tudom mi van…

Csodás ízhatásokat tudunk elérni vele
Készítek sótlan és sós vegetát is
Nyugodtan tehetem gyerekek, idősek ételeibe, sem csomosodásgátló sem ső sem más varázsszer nincs benne!😁
Idős családtagnak is bátran adhatjuk, tehetjük ételeibe mert tudjuk mi van benne (!).
Nálunk pl nagybátyám ételeibe olyat használok amiben nincs só, nincs lestyán mert ő ki nem állhatja az ízét és valamiért ittitállja a gyomrát.

Közzétéve ide: Aszalás, Egyszerű receptek, Erősítő,tápláló ételek, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Idősétkeztetés, Tartósítás télre, Új bejegyzések
| Szóljon hozzá!

Elektromos kuktában roppanós zöldség

Közzétéve 2022.06.03.

👩🏽‍🍳 4-6 perc

Mikor megkívánja a család a zöldséget nekem készíteni kell valamit. Mondjuk legyen gyorsan elkészíthető, finom és sok..

Sárgarépa, gyökér, zeller, kelkáposzta egy szép nagy fej karfiol, vöröshagyma 2 db. k Elektromos kuktában készítettem a párolókosárban, gőz programon 1 perc és gőz kiengedve. (2x volt tele a kosár) (kb 1,5 kg zöldség)

Wokba borítottam amiben vajat olvasztottam és borsikafüvet tettem bele, sóztam.

Imádjuk mert minden zöldségnek megvan az igazi íze és picit roppanós.

Egy szerecsendiós sajtmártást még csinálok hozzá és egy párolt rizst. Kímélő, diétás finom is.

A borsikafű emésztést serkentő, epehajtó, görcsoldó tulajdonságú. Megkönnyíti a rostos zöldségek emésztését azoknál akiknak eddig evés után puffadás teltségérzése volt és mellesleg nagyon finom!
Sokoldalú zöldfűszerünk. Használhatjuk a konyhában babhoz, káposztákhoz, salátákhoz, fermentálásnál.
Sokan bors helyett használják érzékeny gyomor esetén mert nem írritálja, inkább védi a gyomrot. Zöldségkrémlevesekbe is kiváló.
Gyerekeknek nyugodtan kínálhatjuk így a zöldségeket, jobban fogják szeretni. Érezni a zöldségek egyedi csodálatos ízét. Készítsünk egy sajtmártást vagy gyenge fokhagymamártást segít rajta!

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Elektromos kuktában, Erősítő,tápláló ételek, Fogyókúra, Gluténmentes receptek, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Húsmentes ételek, Idősétkeztetés, Immunerősítő, Új bejegyzések, Zöldségételek-receptek
| Kapcsolódó címkék: borsikafű, epehajtó, felfúvódás, okoskukta, teltségérzés, zöldfűszerek, zöldség, zöldségek | Szóljon hozzá!

Nyári sóskaszezon, tartósítás télire

Közzétéve 2022.05.05.

👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳 Kb 2-3 óra mennyiségtől függően

Májust írunk. Megindult rendesen a sóskaszezon! Tegnap üvegeztem 1,8 kg ot, ma olyan 3 kg körül vár rám. (réti sóska)

Szégyenszemre én elnagyolom nem veszem a középső erét a sóskának, amikor készítem belőle a mártást úgyis botmixerezem gyönyörű péppé vágja az egészet. Szóval a leveleket olajon megabálom és steril üvegekbe teszem (2-3 dl). Felöntöm olajjal, hogy ellepje a levegőtől. megszúrkálom, megkavarom, hogy kijöjjenek az esetleges buborékok, lezárom. A befőzőautomatába teszem 40 percre 90 C ra. Természetesen semmi tartósítót nem használok, mehet a kamrába.

Kicsit savanykás de nagyon szeretik nálunk saját gyúrt tésztámra téve, jó sok reszelt sajttal! A fiam főzeléknek is imádja, így természetesen krumplival.
Sókkal több vitamint és ásványianyagot tartalmaz mint a kerti sóskánk, viszont sokkal több savat is!!
Nagy mennyiségű sóskasavat és oxálsavat tartalmaz, ezért sokkal savanyúbb a vad változat! vese és hólyagproblémákban szenvedők nem fogyaszthatják.
Nagyon jó az összehúzó hatása ezért tág pólusú bőrre házikozmetikumként, mint összehúzó alkalmazható!
A réti sóskát csak mértékkel fogyasszuk!

Közzétéve ide: Befőzőautomatában receptek, Egyszerű receptek, Fogyókúra, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Húsmentes ételek, Idősétkeztetés, Immunerősítő, Tartósítás télre, Új bejegyzések, Zöldségételek-receptek
| Kapcsolódó címkék: befőtőautomatában, befőzőautomata, gyógynövény, sóska | Szóljon hozzá!

Csuszatészta készül otthon

Közzétéve 2022.02.26.

Csuszatésztát készítettem ma. Nem tud a család eleget enni belőle, olyan finom selymes, ugyanakor könnyű. 1 kg durumliszthez 10 tojást teszek és cutterral állítom össze. Utána táblán esetleg 5-6 perc és mehet pihenni kb fél órára.

Készítünk belőle túrós tésztát kaporral, levesekbe teszem, pásztorételekbe is használom.

A durumbúza lisztje sokkal egészségesebb, emészthetőbb, jóval kevesebb szénditrátot tartalmaz és az is elhúzódó felszívódású.

Közzétéve ide: Erősítő,tápláló ételek, Gyermekétkezés, Idősétkeztetés, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: diabetes, durumbúza, durumliszt, gyúrt tészta | Szóljon hozzá!

Aszalt paradicsomos füstölt sajt

Közzétéve 2022.02.26.

This content is restricted.

Közzétéve ide: Erősítő,tápláló ételek, Fogyókúra, Füstölés otthon, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Hideg ételek házilag, Idősétkeztetés, Sajtkészítés receptek, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: adalékmentes, gomolya, Regisztráltaknak, sajtkészítés, sajtok, sajtreceptek, tartósítómentes, zöldfűszerek | Szóljon hozzá!

Cukkinitócsni majonézes saláta

Közzétéve 2022.02.20.

This content is restricted.

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Erősítő,tápláló ételek, Fogyókúra, Gluténmentes receptek, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Húsmentes ételek, Idősétkeztetés, Immunerősítő, Új bejegyzések, Zöldségételek-receptek
| Kapcsolódó címkék: cukkini, gluténmentes, kukoricaliszt, Regisztráltaknak, tócsni, zöldfűszerek, zöldség, zöldségek | Szóljon hozzá!

Házi felvágott sertéshúsból

Közzétéve 2022.01.18.

A képen 2 kg húskenyér, már darabolva, így teszem el a fagyasztóba és szükség esetén veszem ki. Rp: 2 kg sertéscomb 3x darálva, 0,5 dl jeges víz, majoranna, borsikafű, saját vegeta, só, 2 nagy vöröshagyma péppé vágva, 10- 12 g fokhagyma pépben.. A hagymákat együtt daráltam a hússal, fűszereztem a zöldfűszerekkel és sonkaprésben 2 órát volt 90 C on a befőzőautomatában.

Azért teszek bele zöldfűszereket mert idős rokonomnak készítem illetve gyereknek! Nem ehetnek borsosat, csípőset stb. Ebben nincs szója, nincs glutén és egyéb érdekességek! Érdemes készíteni otthon, nem nagy konyhai munka és olyan ízűt készítünk amit szeretnénk!

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Erősítő,tápláló ételek, Gluténmentes receptek, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Hideg ételek házilag, Húsételek, Idősétkeztetés, Sertéshúsból, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: adalékmentes, házifelvágott, sertéshús, sonkaprésben, tartósítómentes, zöldfűszerek | Szóljon hozzá!

Cukkini tócsni, Camembert sajt, káposzta

Közzétéve 2022.01.18.

Cukkini tócsni,savanya káposzta, Camembert, tárkonyos karfiolkrém. Minden saját! 2 db 0,5 literes cukkini tavalyról, (nyáron tettem el jó pár üveg cukkinit). 8 gerezd fokhagyma átnyomva, kakukkfű, vegeta, algapor, (színezni és a gyógyhatása is érvényesül) durumliszt amit felvesz. Grillen, olaj nélkül, pillanat alatt sütve. Sajt van, Camembert, karfiolkrém megint tavaly nyárról. Ennyi estére vacsorára épp elég lesz!

A tócsni olajmentes és zöldségből van. Bio durumliszt van benne ami kevesebb szénhidrátot tartalmaz és az is lassan felszívódó! A saját savanyúkáposzta ismét tele van vitaminnal, egyszóval bőven belefér a gyógyétkezés, gyerekétkeztetés, idősétrend kategóriájába! Utóbbinál ha szükséges a káposztát botnixerrel pépesíteni lehet.

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Erősítő,tápláló ételek, Fogyókúra, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Húsmentes ételek, Idősétkeztetés, Immunerősítő, Tartósítás télre, Új bejegyzések, Zöldségételek-receptek
| Kapcsolódó címkék: camambert, cukkini, sajt, sajtok, tócsni, zöldfűszerek, zöldség, zöldségek | Szóljon hozzá!

Tárkonyos tejfölös fűzfagomba medvehagymás gnocchival

Közzétéve 2022.01.16.

This content is restricted.

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Elektromos kuktában, Erősítő,tápláló ételek, Gombák, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Húsmentes ételek, Idősétkeztetés, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: gévagomba, gnocchi, gomba, okoskukta, Regisztráltaknak, zöldfűszerek | Szóljon hozzá!

Erőleves lassúfőzőben mikor alszol fő

Közzétéve 2022.01.10.

👩🏽‍🍳 9-10 óra

Instant Pot elektromos kuktába 8 l be, marhanyak, marhacsont,sertés tarja, srépa, gyökér, petrezselyem, vöröshagyma, zellergumó, karalábé, aszalt paradicsom, aszalt gomba, egész bors, 1 mokkáskanál paradicsompüré, 5 zsályalevél, lestyánlevél, 1 kávéskanál barna cukor, víz. Mindent egyszerre neletettem, saját vegeta, só. Beállítottam 2 óra high fokozat utána 5 óra normal volt. Így hét órát pötyögött lassan, reggelre csodás ízű levesem lészen volt!

A cérnametéltet reggel készítettem, így összesen saját készítés volt! Durumbúzából készült, 10 dkg liszt/ 1 tojás felhasználásával.

Erőleves télvíz idején- Sanyi nyárikonyhája

Bárki tud ilyen egyszerűen leveseket is főzni! A hús megfelelően puha viszont a zöldség nincs túlfőzve megfelelően roppanós az íze meg van!
Nem kell rá vigyázni, amint lejár hajnalban a program, azonnal melegentartásra kapcsol, megvárja amíg felkelsz és megkóstolod!!
Időt, munkát takarítasz meg ezzel a módszerrel a slow főzéssel!
Leszűrve vagy nélküle idősétkeztetésre teljesen alkalmas! Csodálatos hatású! Szükség szerint a zöldségeket lehet belőle botmixerrel pépesíteni.

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Elektromos kuktában, Erősítő,tápláló ételek, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Húsételek, Idősétkeztetés, Lassú főző receptek magyarul, Marhahúsétel, Sertéshúsból, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: csirke, erőleves, lassúfőző, lassúfőzőben, marhahús, okoskukta, sertéshús | Szóljon hozzá!

Milyen lassúfőzőt válasszak??

Közzétéve 2021.12.29.

Az alább hátható lassúfőzőm is egy praktikus konyhai eszköz!

Két kivehető, mosogatógépben mosható kerámia tál van benne, így egyszerre két ételt is tudok benne főzni.
Az edények darabonként 2 literesek és a szabályozásuk egyenként állítható. Tehát két kisebb adag különböző vagy egy nagyobb adag étel készülhet benne.
A képen pl tépett hús készül de az egyik fűszeresen , a másik fűszerek nélkül (esetlegesen) a gyógyétkezésbe is megfelel, egyik vendégünk se maradjon éhen!
A képen láthatú lassúfőző inkább kisebb konyhák nagyszerű segédeszköze lehet de megfelelően használva nagyon hasznos!

Itt az egy nagy tálas (6,5L) digitális programozható lassúfőző és mellette a kistestvére.

A nagyban szép mennyiség levest, egytálételt stb, stb tudok megcsinálni. Programozható, magára hagyható éjszakára! Én általában éjszaka használom. Beleteszem a hozzávalókat, kieszem a nyárikonyhába, beállítom és elmegyek aludni. Általában 8-10-12 őrára állítom, ha lejár, melegentartásra kapcsol és megvár. Csodás erőleveseket, sóleteket, töltött székelykáposztákat stb lehet bennük alkotni!

A lassúfőzőben főtt étel sokkal egészségesebb, emészthetőbb mint a más módszerrel főtt ételek! Az ételeinkbe nem kell zsír, olaj. Kevesebb fűszer kell és nem mellesleg ennek ellenére sokkal finomabbak a benne főtt ételek!

88-92 C on történik a hőkezelés, így a szénhidrátok másképp bomlanak le, az ételek színe és az íze is teljesen más lesz.
Könnyen lehet sötét színű erőteljes erőlevest főzni, ami egy ízkavalkád. Egyszerre tesszük bele a húsokat és a zöldségeket,, másnap a hús vajpuha ellenben a zöldség kellemesen roppanós.
Tőlünk nyugatabbra nagyon szívesen használják a slow cookert! Úgy is sokszor, reggel indulás előtt bekapcsolják és délutánra kész a főtt étel mire hazaérnek!

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Egytálételek, Erősítő,tápláló ételek, Fogyókúra, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Idősétkeztetés, Lassú főző receptek magyarul, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: gyermekétkezés, Idősek étrendje, lassúfőző, miért vegyek slow cookert, milyen slow cookert válasszak | Szóljon hozzá!

Kapros, fokhagymás sajt és ricotta

Közzétéve 2021.12.21.

Nekem a vasárnap lesz a sajtidő.. 10 l ből, a kapros, fokhagymás már veszi föl a formáját. A házi ricottára kíváncsi leszek. Rp, 10 l tejet 68 c on tartottam fél óráig, utána kihűtöttem 38 C ra.

Beoltottam 2,5 ml oltóval, hagytam lefedve 50 percet. Nagy késsel kockára vágtam a sajttésztát. Kézi habverővel összetörtem a tésztát, lemeregettem róla a savót beletettem 6 cikk átnyomott fokhagymát, 1 csokor apró kaprot, sót. Jól összekevertem, szűrőbe tettem, még valamennyire csepeg. Már felvette a formát, holnap kiborítom. Kitaláltam a kövtkezőt, aszalt barackos, füstölt lesz..

Közzétéve ide: Erősítő,tápláló ételek, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Húsmentes ételek, Idősétkeztetés, Sajtkészítés receptek, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: gomolya, kapor, ricotta otthon, sajtkészítés, sajtok, sajtreceptek | Szóljon hozzá!

Zöldfűszeres fokhagymás gomolya

Közzétéve 2021.12.10.

Tegnapi nappal beindítottam a sajtszezont, nálunk. 10l/3ml oltó. Oreganos, fokhagymás. Elkészíteni gyerekjáték. 68 C on tartom a tejet fél óráig. Visszahűtöm 37 C ra és beoltom. 50 percig hagyom utána, felvágom a sajttésztát, a savót leszedem.

Fűszerezem és megy a formákba csepegni. Másnap már esszük, a kép pont ez az állapot. Azért szeretmék több tejdől mert akkor a másik részét érlelni vagy füstre eltehetném.

Szombatonként 20 l ből fogok készíteni, (akkor jobban ráérek), 1-1,30, kg friss fogyasztásra. Ugyanannyi megy érlelésre, füstölésre, fűszerolajba.

Amint sikerül szeretnék venni egy tejeshűtőt, amiben csak a tejet, sajtokat, oltót, kultúrát tárolom. a nyárikonyhámban még elfér(lassan csak én nem ) a sok lomtól.. Így nyári melegben is tudom gyártani itthon a sajtokat mert a tejet nindíg este kapom.

A zöldfűszeres fűszerolajokban tartott sajtoknak igen csábító íze van. Kapros, kakukkfüves, majorannás stb., ezek spagettivel keverve, koktélparadicsommal stb forgatva igen csábítóak!

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Erősítő,tápláló ételek, Fogyókúra, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Hideg ételek házilag, Húsmentes ételek, Idősétkeztetés, Sajtkészítés receptek, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: sajtkészítés, sajtok, zöldfűszerek | Szóljon hozzá!

Gombás zöldséges rizs

Közzétéve 2021.12.07.

,,Zöldségeskedd van ma, a saját hatáskörömben elrendeltem.. Kímélő, erre kívántam rá. A fiam is helyeselte, a nőkkel lessz a gond. Elektromos kuktában feltettem egy zöldborsós párolt rizst. A másikban gőzre, kosárban kb 0,5 kg kései pereszke gomba, 2 sárgarépa, 1 karalábé, 2 gyökér, 1 zeller, 1 vörösgyma. (ezeket daraboltam)

Sípolástól számítva 30 sec és a gőzt kiengedtem. Az Instant Pot elektromos kukta másik edényében, füstöltszalonna kockát olvasztottam, rá 2 apróra vágott vöröshagyma, őrölt majoranna, vegeta, 3 gerezd fokhagyma átnyomva. Bele a párolt zöldség és a párolt rizs. Felbontottam hozzá egy üveg nyáron eltett brokkolikrémet, azzal ettük. finom ,egészséges laktató volt.

Ennek az elkészítésénél tényleg alig valamennyi időt szükséges a konyhában tölteni.

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Elektromos kuktában, Erősítő,tápláló ételek, Fogyókúra, Gluténmentes receptek, Gombák, Gyermekétkezés, Húsmentes ételek, Idősétkeztetés, Köretek
| Kapcsolódó címkék: gomba, intelligens kukta, okoskukta, rizs, zöldség, zöldségek | Szóljon hozzá!

Szilva befőzés házilag , tartósítás

Közzétéve 2021.11.21.

A vasárnapi szilvaakcióm így kezdődött. Befőttnek tettem el. Egy 710 ml es üvegbe 5 egész szegfűszeg, fél mokkáskanál fahéj. Természetesen az üvegeket előtta alaposan kimostam és a lapkákat kifőztem.

90 C ra 30 percre a befőzőautomatába tettem, ahogy lejárt azonnal kivettem. Természetesen se cukrot se tartósítószert nem tettem bele, nagyon finom lett.

Ezért is nagyon szeretem a befőzőautomatát, beleteszem egyszerre azt a 17-18 üveget, beállítom és mehetek végezni a dolgomat!!

Nyár végén – ősszel minden fellelhető szilvát szerezzünk be, akát lének befőttnek, lekvárnak, nagyon finom és nagyon jó hatásai vannak.

A szilvát estleges bélrendszeri problémákban használhatjuk, gyerekeknél és időseknél mint gyógyétrendekben vagy gyermekétkeztetésben!

Közzétéve ide: Befőzőautomatában receptek, Egyszerű receptek, Erősítő,tápláló ételek, Fogyókúra, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Idősétkeztetés, Tartósítás télre, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: befőtőautomatában, befőzés, befőzőautomata, szilvabefőtt | Szóljon hozzá!

A konyhádba szerezz be egy lassúfőzőt!

Közzétéve 2021.11.15.

90-95 C on lassan pötyögve főz, akár fém edényünk van, akár kerámia. Én a kerámiát jobban szeretem, úgy működik mint egy kemence, lassan melegszi fel és lassan hűl ki, csodálatosan egyenletesen főz.
Bekapcsolod, elmehetsz dolgozni estére kész a vacsora vagy épp éjszakai műszakban van, reggelre kelve készen van a család ebédje.
8-10-12 órára beállíthatjuk főzésre, attól függően mit készítünk.
Az ételünk nem ég le, nem párolog el belőle a víz. Elenben kevés folyafékot kell beletenni mert a húsokból zöldségekből kifő a víz!
Az étel sokkal ízesebb, természetesen zamatosabb!
Amint eléri a beállított főzési időt, automatikusan melegentartásra kapcsol, így ha hazaérünk munkából vagy reggelre kelve meleg ételt ehetünk!
Sok lassúfőző van, automata/manuális,, fém edény/ porcelán edény,, 3,5 – 6,5 literes, azt vedd amelyikre szükséged van.
Készíthető rengeteg egytálétel (káposzták, levesek, stb). Egyszerre kell beletennünk mindent, beálítani és kész!
nagyon sok időt, fáradtságot lehet a használatával megspórolni!
Amerikában, Angliában sok éve használják, rég felismerték milyen tökéletes. Magyarországon csak most ismerik meg az emberek.
A benne készült ételek sokkal finomabbak, könnyebben emészthetőek, rost és vitamindúsabbak így táplálóbbak mint más főzési eljárással készült ételek.
Nagyon nagy szerepet játszik a gyerekek étkezésénél! A hozzávalókat csak beleteszed bakapcsolás után magárahagyhatod! Milyen korú a csemete a végén pépesíted vagy darabosan adhatod a gyermekednek

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Egytálételek, Erősítő,tápláló ételek, Idősétkeztetés, Immunerősítő, Lassú főző receptek magyarul, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: adalékmentes, csirke, lassúfőző, sertéshús, tartósítómentes, zöldség, zöldségek | Szóljon hozzá!

Csirkemell céklával, zöldfűszerrel

Közzétéve 2021.11.14.

Céklás csirkemell, kukoricás rizzsel.

Ebédre készült, a feleségem alkotta. Csirkemellet felkockázta, olajban wokban megpirította. Egy fej hagymát félfőn olívaolajon megpirított, rá a vékonyra vágott céklát (2 db nagyobb), saját termés.. Só, bors, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 2 friss rozmaringszár, 2 evőkanál méz.

Víz annyi volt, ami a húsból kijött eleget enged. Mikor félpuha volt a cékla, hozátette a húst és együtt készrepárolta. A céklákat a kertünkből hoztam, ezek apróravágott levelét a rizshez tette mikor párolódott és 1 doboz kukoricát ezzzelkerült az asztalra.

Egy finom, könnyű de laktató ételt kapunk aminek a cékla révén számos jó hatásával számolhatunk, így gyerekek is megszeretik a céklát ebben a formában.
Időseknek is kiváló mert a hús mellett puha a cékla is.

Közzétéve ide: Egyszerű receptek, Erősítő,tápláló ételek, Fogyókúra, Gluténmentes receptek, Gyermekétkezés, Gyógy - fűszernövények, Idősétkeztetés, Immunerősítő, Szárnyasok, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: cékla, csirke, csirkemell, zöldfűszerek | Szóljon hozzá!

Flavonoidok, téli immunerősítőnk!

Közzétéve 2021.11.13.

This content is restricted.

Közzétéve ide: Befőzőautomatában receptek, Erősítő,tápláló ételek, Gyermekétkezés, Idősétkeztetés, Immunerősítő, Szörpök,levek nyáron, Tartósítás télre, Új bejegyzések
| Kapcsolódó címkék: bodzabogyó, flavonoidok, immunerősítő, Regisztráltaknak, resveratrol, Rosszevő gyerek, szőlő, Tápláló ételek gyerekeknek, Válogatós gyereknek étel recept | Szóljon hozzá!