cukkini

Cukkini tócsni,savanya káposzta, Camembert, tárkonyos karfiolkrém. Minden saját! 2 db 0,5 literes cukkini tavalyról, (nyáron tettem el jó pár üveg cukkinit). 8 gerezd fokhagyma átnyomva, kakukkfű, vegeta, algapor, (színezni és a gyógyhatása is érvényesül) durumliszt amit felvesz. Grillen, olaj nélkül, pillanat alatt sütve. Sajt van, Camembert, karfiolkrém megint tavaly nyárról. Ennyi estére vacsorára épp elég lesz!

  • A tócsni olajmentes és zöldségből van. Bio durumliszt van benne ami kevesebb szénhidrátot tartalmaz és az is lassan felszívódó! A saját savanyúkáposzta ismét tele van vitaminnal, egyszóval bőven belefér a gyógyétkezés, gyerekétkeztetés, idősétrend kategóriájába! Utóbbinál ha szükséges a káposztát botnixerrel pépesíteni lehet.

Az ötlet tócsnisütés grillen , ki is próbáltam nagyszerű! Nem sütök többet tócsnit olajban, csak optigrillen.😋 Nekem nincs gofrisütőm mert a lányom lefüstöltette. Nincs olajszag a konyhában, sőt az egész házban. Gyors, könnyű, szóval nekem való! 4 kisebb cukkini reszelve, durumliszt, 8 g fokhagyma reszelve, vegeta, reszelt szecsendió. Sajtmártással lesz estére. Olaj semmi, szag sem a konyhában!

Mint látni egyszerre 8 db sül rajta, nagyon gyors az egész!

Cukkini tócsni, füstmentes konyíha

Gyerekeknek nagyszerű alternatíva lehet a megrögzött tésztaimádat helyett!! Nem fedezi fel benne a cukkinit amit máshogy nem szeret!

Tehetünk bele rizslisztet vagy zablisztet és máris gluténmentes!! Ha biztosra akarunk menni, adjunk hozzá ketchupot 😂 de a tésztába is tehetünk oreganot vagy kakukfüvet, szertni fogják!!

Saját savanyúkáposztával szeretjük! Így már nyugodtan mondható a gyógyétkezés, gyógyétrend kategória!!

Mondom lee-csóó! (Jolika) (Bach Szilvia) Gigászi adag de csináltam már többet is. Kondérban készült de benn. Zsír, hagyma olyan fél kg, fűszerparikaát megfuttattam. Olyan 2 kg paprika géppel vágva, rizs kb 30-35 dkg, vizet kapott, 0,5 l gyalult cukkini. Bors,só, delikát. Kb 1 kg paradicsom, 70-80 dkg füstöltkolbász karikázva.

Lecsó rizzsel

Egyszerű idényétel a nyár étele! Nálam készül tojással, tejföllel, zúzával, stb. Kiadós, füstön készítve még finomabb.

Sikerült beszerezni némi zöldséget. A cukkinit meggyalulom és üvegekben elteszem befőzőautomatában, tartósítószer nélkül. a karfiol egy részéből karfiolkrém lesz azt is tartósítom 0,33 dl es üvegekbe a másik felét kovászolom és utána kerül tarósításra télire.

Hiába a télre most kell felkészülnünk, hosszú lesz, vitaminokból, zöldségekből be kell spajzolni! Mindkettő gyógynövény is, gyógyhatásuk is van így szerepet kaphat a gyermekek idősek étrendjében, gógyétkezésben. Zöldfűszerekkel,gyógynövényekkel vannak készítve (kapor, majoranna,oregano)

  • Tipp: a cukkinikrém receptjét/karfiolkrém megtalálod a keresővel könnyen

Válassz alkategóriát
category
62f7a4bb79827
1
1
Loading....
Készítette