Szabadtűzön receptek
A szabadtűzön főzés a magyar konyha lelke. Parázs, bogrács, tárcsa – egyszerű eszközök, nagy ízek. Itt nem sietünk: hagyjuk, hogy a tűz dolgozzon, az alapanyagok összeérjenek, az illatok pedig betöltsék a környéket.
Ebben a kategóriában szabadtűzön készült recepteket találsz: bográcsos egytálételeket, pörkölteket, leveseket, tárcsán sült húsokat és klasszikus magyar fogásokat. Olyan ételeket, amelyek baráti összejövetelekhez, családi napokhoz, kirándulásokhoz és igazi vidéki hangulathoz illenek.
Sanyi nyári konyhájában a szabadtűz nem technika, hanem életérzés – türelem, közösség és jóízű falatok.
