Csirke BBQ egyszerűen de nagyszerű ízvilággal

Közzétéve 2021.04.11.

Felújítás alatt lévő smokerem még nem tökéletes de már működik.
Csak bbq csirke, petrezselymes krumplival, salátával. kb 4 órát volt benn a füstölőben cseresznyefa füstön.
Érdekes kenést alkalmaztam a végefelé: Feketeribizli lekvár, mustár, szójaszósz, szegfűbors, római kömény, feketebors, Jack D BBQ szósz (hot chili), ketchup – tudom ajánlani..