Csirkecomb füstölve télen

📜Imádom ezt a füstölőt! Benne van 20 csirkecomb. Egy töltéssel elmegy holnap délig vagy estig. Nem kell ránézni sem, nem kaphat lángra, bükkfa hidegfüst. (20-22 C)

Utána hármasával vákuumozom és megy a fagyóba. Igen megszerették itthon mióta csinálom. Úgy gondoltam, ha van füstölt liba, pulykacomb, miért ne lehetne csirkecomb.. Azóta van nálunk. Olyan ételekbe teszem amibe hiányzik a füstölt íz, viszont egy gyengébb húst szeretnék adni.

Babfőzelékbe de füstölt levesnek is nagyon finom tud lenni, amennyiben van lehetőséged füstölésre, mindenképp próbáld ki!