👩🏿🍳 1 óra
🍱 Az ötlet:
Van az a fajta főzés, amikor nem csak ételt készítesz…
hanem gondoskodsz.
Holnapra az orvosi ügyeletbe készítettem a feleségemnek ezt a kis ebédet.
Még nem is tud róla… már alszik.
Reggel majd csak szed magának belőle és viszi magával.
🍗 Menü
-
zöldfűszeres rizs
-
baconbe tekert, sajttal töltött csirkemell
-
párolt zöldségek
-
grillezett zöldségkeverék
-
saját termesztésű olasz paprika
👨🍳 Elkészítés röviden
A zöldfűszeres rizs elektromos kuktában készült,
👉 6 perc alatt tökéletes lett.
A csirkemellbe zsebet vágtam,
👉 bele egy sajtcsík és egy kis bacon,
majd az egészet körbetekertem szalonnával.
Gyorsan megsütöttem, hogy kívül szépen pirult legyen,
belül pedig szaftos maradjon.
A zöldségek egyszerűen párolva, grillezve készültek,
hogy könnyű, de tartalmas legyen az egész.
Szerintem nem nehéz étel de így együtt laktató!
👉 „Ez az étel tökéletes dobozos munkahelyi ebédnek is.”
This content is restricted.
🤣 Nekem már megjött a Jézuska!
Ennyiért nem hagyhattam ott…
Erősen nyomott áron sikerült megszerezni ezt az alapvetően grillsütőt.
És ami a legdurvább:
👉 kovácsolt vas rács van benne!
Nem az a vékony vacak, hanem rendes, masszív darab 💪
A hőt pedig szépen lehet szabályozni, mert:
👉 fokozatmentesen emelhető–süllyeszthető a parázstartó
Ez már fél profi kategória, nem játék.
Aránylag nagy is, szóval:
👉 nyáron itt komoly sütések lesznek 🍗🔥
👉 hús, zöldség, akár egy jó kis tárcsás történet is jöhet
Na mondjátok:
Ti min avatnátok fel először? 😄
Tarja? Csirke? Kolbász? Vagy valami extrább?
Tárkonyos zöldbableves füstölt sanyanykás ízekkel.
2 vöröshagymát aprón kis libazsíron fonnyasztottam, ráment 1 kg kockázott tarja, tárkony 3 erős csipet, só, 0,5 l eltett sonkalé. Ellában stew prg, gőzt kiengedtem, rá 3 ü bab( 0,5). (a fiam nézése alapján inkább 3)
Kézin 5-6 percet forraltam, kb 3,5 dl tejfölt tettem rá kicsi liszttel. Adtam neki kis savanykás ízt 0,5 dl fermentlével.
Kinn a gázgrillen csirkecombok sütkéreznek.
