👩🏽🍳
Nagyszerű, igénytelen növényünk! Egy évben háromszor is lehet vetni, sőt még télre is a földben maradhat! Csodás ízű vitamindús zöldséget szeretnél enni vagy salátát vagy főzeléket vagy savanyút stb belőle, csak kimész a kertbe és kihúzol párat és ehetsz is !!
Az ízét úgy képzeld el mint a legfinomabb, legfrissebb hónapos reteknek, ezt viszont januárban , februárban nehéz beszerezni!
Régen aratás után vetették, levelei pestó alkotójaként nagyon jól felhasználható.. Így tehát az egész növényt fel tudod használni!
Kis területen is, akár balkonládákba is érdemes vetni, nem bánod meg!!
Főzelék, sütemény is készíthető belőle 40-45 nap alatt 30-35 dkg egy fej(!).. Reszelve, savanyítva, fermentálva csodás! vitaminbomba! Megfelelő földben 1-1,5 kg ra is megnő!!
- Nagy vitamin és ásványianyag tartalom!
- Egész ősszel és télen a rendelkezésedre áll!
- A magját ültetjük, szereti a vizet, locsoljuk bőven!
- Fogyókúrában kiváló hatású!
- Egy évben háromszor is lehet vetni!
Januárban szedtem a kertben! Csodálatos ízű tarlórépa zsíros kenyér, egyéb mellé nagyon finom. Fontos téli vitaminforrás! Érdemes vetni ha van egy kis kerted, gondozást keveset igényel, viszont szereti a vizet!
Júniusban már lehet vetni, 40-45 nap alatt 30-35 dkg os répák nőnek!! Háromszor is lehet vetni egy évben, nem ritka az 5-7-10 kg os répa! Íze mint a friss hónapos retek és ezért kimehetsz télen is ha kedved támad enni belőle. Vitaminok, ásványi anyagok nem kell a primőr ha okosan gazdálkodunk otthon. (most volt az új rekord, ha jól emlékszem 28 kg os répa volt!)
Régen előszeretettel állatok téli takarmányozására használták. Vitamintartalmától kevésbé lettek betegek, mivel télen alig tudtak friss dolgot adni az állatoknak.
Felhasználása rendkívül sokoldalú!
- Legyalulva savanyítani mint a káposztát a hordóban, így télre eltenni
- Főzeléknek
- Fermentálva (2-3 % os sóoldatban)
- Nyersen mint friss zöldség
- Van ahol rétesbe is teszik
Amennyiben rajtam múlna bevezetném a gyermekétkeztetésbe mint téli vitaminforrást illetve savanyúságként mert gyermekeink nagyrészt csak a bolti csemegeuborkát ismerik. Idős emberek étkezésében reszelve nagyon jól felhasználható!
A magja beszerezhető a gazdaboltokban..
Kimentem a kertbe, pillanat alatt szedtem vagy fél kg tarlórépát. (január) Tisztítottam, felvágtam, hát mint a hónapos retek tavasszal. Aki tud ültessen, nem igényes, még az erkélyen egy ládában is ok (14 évig laktam panelban). Nagyon olcsó, télen, nyáron van retked, amikor kiszeded.A képen, zelleres, fokhagymás paprikás gomolyával, majonézzel. Uzsonna!
A tarlórépát nagyon egyszerűen meg lehet termelni, nem igényes csak víz kell rá, azt nagyon szereti! Egy évben háromszor is lehet vetni a magjait 38-45 nap alatt 40 dkg os példányaink vannak!
Felhasználása nagyon sokrétű, savanyítani, ecetesen fűszereresen eltenni, fermentálni stb. Van ahol rétest is készítenek belőle! Vitamintartalma nagy, igazi téli zöldségünk lehet frissen szedve!
Válassz alkategóriát
category
6516de7407c94
1
1
Loading....
