Megalkottam az édes Sanyit. Egészen vállalható! 3 kg pritaminpaprikát péppé vágtam gyorsvágóval. (szegénynek már a nyaka is véres annyit dolgozott, de még bírja)

Beletettem 1-1,5 dl saját paradicsomlevet, bele 3 evőkanál saját füstölt fűszerpaprika, 55 dkg kezeletlen, jódozatlan só. Simára kevertem, 1-2 dl es steril üvegekbe tettem. 90 C/30 min a befőzőautomatában és amint lejárt kiszedem az üvegeket.

Nagyon jó pörköltekbe, gulyásokba és mindenbe amibe beletehetjük. egy nyáron sem maradhat le a befőzési listáról.

Az erős hasonlóan készül csak készítek nagyon vadat és szelídebbek