Nagymamám sokszor csinált hasonlót tavasszal, mikor a kertben szép volt a saláta.
Angol szalonnát kockáztam, kiolvasztottam és rá egy vödrös tejföl, megfuttattam.
1 ek juhtúró, 40 dkg tehéntúró és egy szép saláta a kertből, vágva. 1 cs friss finomra vágott kapor, pár zöldhagymaszár , 50 dkg kiolvasztott sztrapacska. ,Ő szaggatta. Egymás után minden ment rá. A világ legegyszerűbb dolga. A kapor és a zölghagymaszár felejthetetlen ízt ad neki! 😁
Túrós, salátás sztrapacska
👩🏽🍳👩🏽🍳👩🏽🍳
Az ebédünk ízeit éjjel álmodtam meg, igaz teljesen másképp csináltam mert ma fát vágtunk.. 2 ilyen tálalótál készült mára. Egy cimborámnak , barátságból , egy nekünk.
Tartalma: Kapros juhtúrós, pörcös tejfölös tészta. Tépett hús (lapocka, mustárral masszírozva, ő kömény, ő római kömény, babérlevél, paradicsomszósz, szegfűbors, boróka, kevés víz) 9 óra lassúfőzőben éjjel. Reggelre kész volt, tudtam vele dolgozni.
Hagymás chilis húsos bab.(pép vöshagymára, chilipehely, fűszerpaprika, babkonzervek, bors, só, tépett hús)
Tálalásnál fetával töltött paprikák rá, a tépett hús végein majonézes, tejfölös zöldség saláta..
- Nem mondanám kímélőnek sem epediétába valónak de aki teheti készítse el..😁
