# Krumplisaláta, párolt káposzta 😊
Ma csak piszmogtam, matattam egy kicsit a konyhában. Enni azért csak kell valamit… 😄
Volt itthon egy fél fej káposzta. Gondoltam, legyen belőle egy jó **párolt káposzta**. Kevés zsíron megpirítottam 1 fej hagymát. Ez a gép olyan szép hagymakarikákat vágott, hogy öröm volt nézni. 😊
Rágyalultam a káposztát, kapott kb. 0,5 dl száraz fehérbort, sót és borsot. Nem kell ezt túlbonyolítani.
Közben 8 szem krumpli héjában megfőtt.
A **krumplisaláta** nálam most így készült:
🥔 2 tojássárgája
🥔 1 evőkanál mustár
🥔 kb. 3,5 dl olaj, lassan adagolva
Ezt is a gép készítette el, a hullámos műanyag keverővel.
Utána került bele:
🧅 kb. 1 dl kaukázusi kefir
🥄 2 evőkanál tejföl
🥒 kb. 0,5 dl fermentlé
🧅 3 szál újhagyma apróra vágva
🥒 3 db fermentált uborka apróra kockázva
Végül beleforgattam a felkockázott főtt burgonyát.
Nem egy ünnepi menü… csak egy egyszerű, házias ebéd. De néha pont ezek esnek a legjobban. ❤️
Egyre jobban összebarátkozom ezzel a géppel. A szeleteléstől a gyaluláson át a tartármártásig szinte mindent megcsinált. Kezdjük megkedvelni egymást. 😄
❓Ti mivel szoktátok feldobni a krumplisalátát? Van valami családi trükkötök? 😊
Vélemény, hozzászólás?
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.