Tócsnis csirkemell rizzsel

# Érdekes ebéd 40 °C-ban… ☀️😄

Ma reggel megkérdezték tőlem:

– **Nem csinálsz ma grillcsirkét? Van csirke…** 😄

Aki ismer, tudja, nálunk ez úgy működik, hogy kiteszem a csirkét a faszén fölé, aztán a grill szépen megforgatja.

Kimentem az udvarra… aztán vissza is jöttem. 🥵

Mondom: **újratervezés!**

Az olcsó cukkiniből (kb. 2 kg) végül **cukkinifasírt** lett.

A géppel legyalultam, besóztam, lemostam, alaposan kicsavartam, majd kapott:
🥒 borsot,
🧄 kb. 5 g reszelt fokhagymát,
🌿 majoránnát,
🥚 2 tojást,
🥖 annyi zsemlemorzsát, amennyit felvett.

Az **Air Fryerben** gyönyörű aranybarnára sült. 😊

Mellé készült **tejszínes csirkemell**.

1 kg csirkemellet felkockáztam, kevés kacsazsíron megpirítottam, majd kiszedtem. A nagy wokban 2 fej finomra vágott vöröshagymát dinszteltem, visszakerült a hús, só, bors, egy kis csontlé, végül egy vékony tejszínes habarás.

Köretnek **zöldséges párolt rizs** készült.

40 °C-ban végül mégsem a grill győzött… 😄

Viszont így is elfogyott minden. ❤️

Ti ilyenkor, ebben a melegben inkább grilleztek, vagy maradtok a gyorsabb, konyhai megoldásoknál? 😊