Kelkáposzta főzelék gyorsan,finoman🥗

Igazi adag kelkáposzta füstölt kolbásszal 🥬
Ránéztem a kelkáposztára, láttam, hogy nagy darab, de gondoltam: nosza neki, lesz, ami lesz. Lett 😄

Felvágtam, fazékba tettem, felöntöttem vízzel, ment bele őrölt kömény (szerintem ez nagyon fontos ennél az ételnél), egy kis delikát, két erős csipet majoranna, kb. 8 g fokhagyma, és 7 darab krumpli, kockázva 🥔.

Félfőzésnél kapott egy szál füstölt kolbászt, nagyobb darabokra vágva 🌭.
Amikor a krumpli már jó volt, jött a zsemleszínű paprikás rántás, ezzel sűrítettem, majd összeforraltam.
(Ezt ettek volna itthon, muszáj volt rendesen megcsinálni 😁.)

Ma amúgy multifunkciós napom volt:
megcsináltam a sajtot is 10 liter tejből 🧀, és 11:00-tól dolgoztam, szóval ez az étel pont beleillett a napba – laktató, gyors, hálás.

Érdekes dolog ez a kelkáposzta…
Gyerekkoromban ki lehetett volna kergetni vele a világból, most meg kifejezetten szeretem. Változnak az idők, meg az ízlés is 😊

👉 Megjegyzés:
A majoranna vagy a borsikafű (csombor) nagyon jó ízeket ad a kelkáposztának, nem nyomja el, hanem kerekíti.
👉 Ha nehéznek érzed, a kömény segít az emésztésen.
👉 Ha túl sűrű lenne, egy kevés főzővízzel még szépen lazítható.

Egyszerű, kiadós, családbarát étel lett belőle – nálunk biztosan visszatér.

Ha közben elakadnál, vagy másképp csinálnád, írj nyugodtan.