Zöldséges tojásos tészta

Gyömbérkarikákat a kisebb wokban pici olajban sütögettem. Rá 5 sárgarépa vékonyan és 1 kg káposzta vékonyan. Szójaszósz rá, még megfelelő tészta sem volt. Beborítottam a nagy wok ba és rá 40 dkg kifőtt tészta. A wok ba kis olajra 11 tojás, só. Mikor megszilárdult a tésztára öntöttem és kevertem.   Csak ilyen tészta volt  itthon,  nem számítottam rá, hogy ilyet  kell készítenem..

Kicsit csúnya de finom és a miénk..