A 17 literes hagyományos kuktám avatása ma történt. Kacsazsíron, 2 fej hagyma félfőre vágva, megpirítottam, fűszerpaprika, 2 kg savanyúkáposzta kimosva, 2 kg tarja kockázva, őrölt bors, borsikafű, jó marék gersli, 3 babérlevél. Sziszegéstől számítva 50 perc kellett. Tapasztalat: Lustább mint az okoskukta de óriási a befogadóképessége.
- Tipp: a káposztás és a babos ételekbe a legtöbb estben teszek csombort avagy borsikafüvet. Nagyon finom, hasznos jó aromájú gyógy és fűszernövény. Olyan estekben is használhatjuk pl az otthoni idősétkezésben és gyógyétkezésben amikor nem használhatunk borsot!
Gerslis káposzta kuktaedényben
Vélemény, hozzászólás?