🧾
Sült hurka sparhelton krumplival – egyszerű vacsora 60 perc alatt
👩🏽🍳 Bevezető
👩🏽🍳 60 perc
A nyárnak rég vége, itt a hurkaszezon…
Délutánra, estére egy kis hurkát sütöttem, mellé sparhelton sült krumpli került.
Nem nagy dolog, mégis az a fajta étel, amihez jó leülni.
🔥 Elkészítés
A hurkát sütés előtt megszurkálom.
👉 Nálam ettől nem reped szét (vagy lehet, hogy a házi készítés miatt… 😉)
A krumplit 200 °C-on, kb. 1 óra alatt sütöm meg a sütőben.
🥬 Köret – itt jön a csavar
Most éppen majorannás fermentált káposzta készül hozzá,
de a már kész káposztát is szoktam párolni egy kevés fehérborral.
👉 Most egy kis Cserszegi fűszeres került bele.
Egészen más ízt ad neki, sokkal „kerekebb” lesz.
🔥 Sanyis tipp
A hurka és a káposzta együtt az igazi.
A savanykás, boros káposzta szépen ellensúlyozza a zsírosságát.
🍽️ Tálalás
Friss kenyérrel, egy kis savanyúsággal…
és már kész is egy igazi őszi vacsora.
Remélem ízleni fog otthon! 😉
🔥
👉
Egy jó hurka után nem mindegy, hogyan reagál a gyomrunk…
👉 Itt írtam róla, hogyan lehet az emésztést természetesen segíteni
