👩🏽🍳
📜
Rakott karfiol kész az egyik tepsi!
Tegnap sikerült vennem jó áron 3 karfiolt, 500 Ft/Kg ért. Ilyemkor télen ez nagyon jó árnak számít..
2 karfiolt rózsáira szedtem, kb 8 percig előfőztem.
1,5 kg darált comb + só, bors, vegeta, 2 tojás, majoranna és 3 pohár kifőzött rizs volt a töltelék. Tepsit olajoztam, morzsa és rétegeztem az anyagokat. Tetejére tejföl és kefír elegye, reszelt sajt. Sütőbe tettem 45 perc 180 C on. Még forró de már esszük a levest! Aki gazdagabban szereti tehet bele főtt tojást karikázva.
Rakott karfiol
