Csodás fügeszezon – amikor a kert minden nap ad valamit
Idén igazi fügeszezonunk van.
Naponta 2–3 kilót szedünk, és még csak egy bokor terem. Az ember csak kimegy az udvarra, és már hozza is be a kosarat.
Ilyenkor nincs kérdés: nem hagyjuk kárba veszni.
Mi készül a fügéből?
A friss fügéből sok minden lett:
-
aszalt füge
-
fügebefőtt
-
fahéjas–vaníliás fügelekvár
-
fügesajt
Mind más, mind jó, és mind jól jön majd ősszel, télen, amikor már csak emlékezünk erre az ízre.
Miért szeretjük a fügebokrot?
A fügebokor az egyik leghálásabb növény a kertben:
-
nem kell locsolni
-
nem kell permetezni
-
nincs vele sok gond
Csendben teszi a dolgát, és amikor eljön az ideje, ontja a termést.
Ráadásul egy évben kétszer, néha háromszor is terem, ha jó az időjárás.
Családi tapasztalat
Ez az a növény, amit:
-
a gyerekek is szívesen szednek
-
nem kell félteni vegyszertől
-
és mindenki talál benne kedvencet
Frissen, aszalva, lekvárban – mindig elfogy.
Sanyi összegzése
A füge nem kényes, mégis bőkezű.
Ha egyszer beindul, a kert minden nap ajándékot ad.
Érdemes vele foglalkozni, mert kevés munkával sok öröm és sok finomság kerül az asztalra.
- Rengeteg vitamint tartalmaz, és nagyon finom, jó hatássl a gyomorra, belekre is. Szeretik a gyerekek is. Aszaljunk belőle és ígyeltehetjük télre a hideg napokra – fahéjjal nagyon jó kis melegítő a téli estéken.
- Leveléből nagyon finom tea készíthető, mi rengeteget szedünk. Meg kell szárítani és üvegekben eltenni a kamrába. A vércukorszint stabilizálásában segíthet.
