Vacsorára:
Úgy gondoltam, ma gyorsan végzek a konyhai teendőkkel.
Ilyenkor jön jól az, ha az ember előre gondolkodik.
A fagyasztóból elővettem 6 darab fasírtot – nálunk ez alap.
Időnként csinálok egy nagyobb adagot: 4–5 kg darált húst befűszerezek, megformázom, és megy a fagyasztóba.
Így mindig van mihez nyúlni.
Most az air fryerbe kerültek, kaptak egy kis olajos fújást, majd 170 fokon 20 perc alatt szépen megsültek.
Gyors, tiszta, kényelmes megoldás.
Őszintén szólva a bolti mirelit fasírt nekem nem jön be. Íztelen, és még drága is.
Sokkal jobb, ha az ember maga készíti el: tudod, mi van benne, és olyan lesz, amilyet szeretsz.
🥗 Közben készült egy gyors saláta
Amíg a fasírt sült, összedobtam egy egyszerű, de jól működő káposztasalátát.
Hozzávalók:
– kb. 40 dkg édeskáposzta, vékonyra gyalulva
– 3 sárgarépa
A majonézhez:
– 2 tojássárgája
– egy kevés mustár
– kb. 1,5 dl olaj
– 1 dl tejföl
– csipet cukor
– kevés citromlé
A majonézt kézzel, lassan keverve készítettem, majd beleforgattam a zöldségeket.
Semmi extra, mégis pont az, ami ilyenkor jól esik.
🌿 Sanyis gondolat
Ez egy tipikus nyári konyhás megoldás:
ami van, abból gyorsan, egyszerűen, mégis tartalmasan.
A fagyasztó és a kamra ilyenkor nem csak helyet foglal – hanem tényleg segít.
És ez azért jó érzés 😊
Ha tetszett ez a recept, és szereted a házias ízeket,
időnként szívesen megosztok még hasonlókat is.
Feliratkozás után konyhai praktikákat, bevált recepteket
és hozzáférést kapsz a folyamatosan bővülő
letölthető e-book anyagaimhoz is.
