Air fryerben hurka, párolt káposzta egyszerű en de finoman

Air fryerben sült hurka, párolt káposztával – az egyszerűség jegyében

Vannak esték, amikor nem kell túlgondolni.
Az ember csak egy jóleső, házias vacsorát akar. Így készült ma is a kaja – az egyszerűség jegyében 😁

Házi hurka air fryerben sütve, mellé párolt káposzta.
A káposzta fele saját hordós, fele édeskáposzta – így lett igazán kerek az íze.

Párolt káposzta – ahogy nálam készül

A hordós káposztát először kimostam, hogy ne legyen túl savas.
Egy nagy wokban kevés olajon karikázott vöröshagymát tettem fel dinsztelni.

Amikor megpuhult, ment rá:

• a savanyú káposzta

• az édeskáposzta

• egy kevés cukor

Nem kapkodtam, csak időnként megkavartam, hadd puhuljon, hadd érjenek össze az ízek. Ennyi kell hozzá, nem több.

Hurka air fryerben – egyszerű és tiszta ügy

A házi hurkát az air fryerbe tettem, és kész.
Szépen megsült, ropogós lett, nem tocsogott zsírban, és nem kellett mellette állni.

Pont az ilyen vacsorákra való ez a készülék.

Még egy kis plusz az asztalra

Készült mellé egy majonézes–tejfölös, csemegeuborkás krumplisaláta, és ezzel meg is volt a vacsora.

Air fryer – megérte lecserélni

Érdemes volt megvenni ezt az új air fryert.
Az előző megadta magát – sokat dolgozott, nem csoda.

Kivártam a Black Fridayt, és 20.000 Ft-ért vettem az újat.
Pedig az előző majdnem 100.000 Ft volt.

Ez az új:

• jóval nagyobb

• praktikusabb

• okosabb

• jobban süt

• több funkciója van

Nem mindig a drágább a jobb – ezt újra bebizonyította.

(Ma megejtettem az ünnepi bevásárlást is: hentes, zöldséges, pékség…
és persze hazafelé jutott eszembe, hogy valamit megint elfelejtettem 😄)

Sanyi összegzése

Az air fryerben sült hurka párolt káposztával tipikus olyan étel, ami:

• gyors

• egyszerű

• házias

• és mindig jól esik

Nem kell hozzá nagy varázslat – csak jó alapanyag és egy kis odafigyelés.