Regisztráció


Belépés

👩‍🍳 20-25 perc

Matattam a fagyóban, volt egy bő kg szegfűgomba. Nagyon szeretem ezt a gombát, nagyon finom, tavasszal szedhettem. Délre kiolvadt, a szalonnát aprón kiolvasztottam, rá 2 db vöröshagyma aprón. 3 paprikát kockán megpároltam, rá 3 paradicsom kockázva. Megpároltam.

Botmixerrel pèpesìtettem, kaptam egy finom szaftot , rá a gomba , megpároltam. Őrölt kömény, friss rozmaring aprón, só. (a rozmaring nagyon jó választás volt) Adtam hozzá egy tejfölös habarást, barna rizsliszttel.

Kifőztem a tésztát , egy részéhez azt kevertem, másikhoz rizst, hogy gluténmentes legyen. Természetesen gluténmentes tésztával is megoldható

A barna rizsliszt nekem nagyon bejött mint sűrítő, rántásba, habarásba amikor gluténmentesen kell főznöm, semmivel nem más mint a normál lisztünk, se íze se más.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Készítette