Töltöttkáposzta bőven paradicsommal

Közzétéve 2024.08.13.

Kész a töltött káposzta most így készült. A 10 literes fazékban egy pörkölt alapot csináltam. 2 csülök csontozva, kockázva belement. Só, bors, babér, fokhagyma, paradicsomlé fél liter, víz.

1 órát pötyögött. Ment rá egy gyalult édeskáposzta, egész bors, csombor és kb 40 db töltelék (rizzsel volt).

1 pár füstölt kolbász és némi füstölt bordaporc, 2 marék rizs, fokhagyma. Őrölt kömény, fél liter paradicsomlé, só, fűszerpaprika. Zárszóra egy másik káposzta gyalulva.

Tejföl nincs itthon, deígy is jó lesz…