👩🏽🍳
A napi káposztánk.. Erre az ízre vágytam ma!
Tejfölös, csomboros ecetes káposztás krumpli leves..
25 dkg szalonnát kockán kiolvasztottam, megkapta a közepes fej édeskáposztát legyalulva.
Sóztam, kevés bors, csombor 2 teáskanál, 2 erőleveskocka, víz, hogy ellepje,, ja igen 5 nagyobbacska krumpli, kockán, 3 pár virsli kockázva. Természetesen fazékban ugyanígy főzzük, csak jóval tovább tart.
3 cl balzsamecet még bele. 15 perc magas nyomáson, gőz ki és 3dl tejfölből liszttel habartam. Viszonylag olcsó, és finom étel. A balzsamecet frissességet hoz bele, ilyenkor télen jól tud esni!
Savanyú csomboros leves
- A csombor nagyszerű epehajtó, emészstést elősegítő gyógynövény, mellesleg nagyon finom! Nyugodtan adhatjuk gyerekek, idősek ételeibe! Szerintem érdemes elkésíteni, aki szereti ezeket az ízeket..
Vélemény, hozzászólás?