👩‍🍳👩‍🍳 80-90 perc

Mai ebédre egy jó húsos sajtos lasagne készült. Nem bonyolult étel, csak rétegezni kell, aztán a sütő elvégzi a dolgát.

A végeredmény egy szaftos, sajtos, laktató étel lett, ami a családnál mindig biztos siker.

Hozzávalók

• lasagne tészta

• darált sertéslapocka

• vöröshagyma

• fokhagyma

• oregánó

• só

• reszelt sajt

A mártáshoz:

• besamel mártás

• tömlős füstölt sajt

• szerecsendió

Elkészítés

Egy tepsit enyhén kiolajoztam, majd az aljára egy réteg lasagne tésztát tettem.

Erre került a töltelék: darált lapocka, apróra vágott vöröshagyma, fokhagyma, oregánó és só.

A húsos rétegre füstölt sajttal ízesített besamel mártást simítottam, majd bőségesen megszórtam reszelt sajttal.

Ezután ismét lasagne tészta következett, majd újra hús, mártás és sajt. Így rétegeztem tovább.

A tepsit lefedve 150 °C-on kb. 70 percig sütöttem, majd a végén 200 °C-on még 20 percig pirítottam, hogy szép kérget kapjon.

Az eredmény egy szaftos, sajtos lasagne lett.

Tanács

Ha lehet, a húst ne darálva vegyük a boltban, hanem inkább otthon daráljuk meg. Így biztosan tudjuk, mi kerül az ételbe.

Gyerekeknek

Gyerekek számára vonzóbbá tehetjük az ételt, ha a tejfölös mártás helyett ketchupos-gombás mártást készítünk.

Ez egy kicsit az Uncle Ben’s jellegű szószokra emlékeztet, de érdemes még egy kevés oregánót és ketchupot tenni bele.

A gyerekek általában nagyon szeretik ezt az ízvilágot.