📝 Krumplileves lustán de finoman
⏱ idő 30 pec | 🍽 adag 4 | 👨🍳 nehézség 1| 🔥 elektromos kukta egytálétel
Ma gondoltam valami könnyebbet főzök, elég volt a nehéz hétvége, jól jön egy kis krumplileves
🛒 Hozzávalók
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 szál füstölt kolbász karikázva
- 1 vöröshagyma finomra vágva
- 2 csipet majoranna
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 1 kg krumpli
- 2 babérlevél
- 7 dl víz
- só
- őrölt bors
- kb 4 dl megmaradt sonka főzőlé
👨🍳 Elkészítés
10 dkg füstölt szalonnát kiolvasztottam, rá egy vöröshagyma finomra vágva, erős szál füstölt kolbász nagyobb darabokban. Majoranna őrölt kömény, só, fűszerpaprika.
Hozzáadtam a csülök levét, amit őriztem vasárnaptól. Ment még bele körülbelül 1 kg krumpli kockára vágva, babérlevél 2 darab.
Vizet tettem hozzá, 12 percet volt nyomáson a kuktában.
A végén megkívánt még sót borsot, köményt.
🔥 Konyhai megjegyzés
✔ Sosem feledjük a köményt és a majorannát, kihozza az ízeket a levesben
✔Puha kenyérrel szeretjük, de pirított zsemlekockákkal is finom. Egyszer ettem cipóban, fokhagymával az igen….
⚠ Kuktában pont elég ennyi idő
🌾 gluténmentes | 🍲 elektromos kukta
Zöldfűszeres krumplileves
🌿 Zöldfűszerek a konyhában, könnyebb emésztésünk érdekében itt olvass!
