👩🏽🍳 1,5 óra
🌶️ Esti kikapcsolódás – chili paprika eltéve télire
Van, aki tévét néz…
én meg paprikát karikázok 😄
👉 5 kg chili paprika
👉 lett belőle kb. 40 kisebb üveg
Nem kapkodós munka, de megéri 💪
🫙 Elkészítés
- A paprikát felkarikáztam
- Üvegek aljára:
👉 babérlevél
👉 mustármag
Felöntőlé:
- 3 l víz
- 4 dl 10%-os ecet
- 25 dkg cukor
- 2 evőkanál só
👉 ezzel felöntöttem az üvegeket
🔥 Tartósítás
👉 befőzőautomatában
👉 90 °C / 20 perc
Utána rögtön kiszedtem.
⏱️ 18:30-kor kezdtem…
a végére már szép sorakozás lett 😄
🌶️ Tipp (Sanyitól 😉)
- Nem az a vad csípős fajta
👉 pont kellemes, étvágygerjesztő - Szendvicshez, húsok mellé, pörkölthöz nagyon jó
- Érdemes többet csinálni, gyorsan fogy
😄 Kérdés
Te hogy szeretited a chilit?
👉 inkább erősen?
👉 vagy így, „éppen finoman”? 😄
