Arab zöldségsaláta nyár közepén

👩‍🍳 15 perc

Majdnem másoltam egy receptet…
de tőlem elvárhatóan megint egészen más lett a vége 😄

A héten már a harmadik adag készül itthon, úgyhogy valamit tud ez a saláta.

🧾 Hozzávalók

– majdnem 1 kg uborka, vékonyra karikázva
– 1 nagy vöröshagyma, hajszálvékonyra szeletelve
– 3 sárgarépa, vékonyra vágva (kínai vágóval a legjobb)
– 1 csomag olívabogyó
– 2 db paprika
– 3 db paradicsom, apró kockára vágva
– 6 g zúzott fokhagyma
– fél marék zöld édeskömény, aprítva

🧂 Öntet

– szójaszósz
– rizsecet
– 1 evőkanál barnacukor
– 1 evőkanál lenmagolaj

🌿 Fűszerezés

– 2 teáskanál őrölt gyömbér
– arab fűszermix (ajándékba kaptam, pontos összetétel rejtély 😄)

👨‍🍳 Elkészítés

Az egészet egyszerűen összeforgattam egy nagy tálban, hagytam egy kicsit összeérni.

Nem kell túlgondolni – pont attól jó, hogy friss, roppanós, és minden benne van, ami éppen kéznél volt.

🌿 Sanyis megjegyzés

Az ilyen saláták nálunk gyakran „maguktól születnek”.
Ami van otthon, abból egy kis savanykás, fűszeres, friss étel – és már kész is.

Jól esik magában, de hús mellé is tökéletes.

Nagyon finom, bármi mellé, akár szalonnasütéshez is.

Amennyiben ez a recept tetszett is egy másik is..Katt