Vegyesen belehalmozom a zöldségeket, most épp nincs itt kéznél képem de nagyon jól használható. Beteszem a smoker egyik rácsára, időnként átkavarom, nagyon finom vegyes zöldség keveredik belőle, érdemes használni ha már begyújtunk. Néha beteszem a húsok alá, menjen rá egy kis pecsenyezsír, de többnyire, párolódik. Egy alufóliával letakarom.
Alulról oldalról átjárja a meleg és az aromák. A hús sülése is közben vannak bőven, és még jön az ízesített füst, gyümölcsfa fűrészpor és az van hűtve a fűszernövényes vízzel. Ezen keresztül (felett – alatt megy a forró füst és párologtatja.
Egy nagyon szuper ízélményt kapunk, a húsaink mellé. Érdemes grillezni, jön a szezon!
