👩🍳
34 üveg zöldbab is rendben van, mehet a pincébe! A bab tisztítottam végeit lecsíptem. Az üvegekbe ment 1 mokkáskanál só, 1 evőkanál ecet 20%. 120 perc/100C a befőzőautomatában.
Nagyon szeretem eltenni nyáron amikor aránylag olcsón tudom beszerezni a zöldbabot, télire jó szolgálatot tesz és nem terheli a fagyasztót!
- Simán eláll 2 évig a kamrában ,mondjuk válunk hamar elfogy. Leves, főzelék,saláták, rizshez is szoktam tenni vajban párolva, színesíti a köretet.
- Előfordult már, hogy amikor kivettem a befőzőautomatából kinyílt a fedél. Ilyenkor fölösleges újra automatázni, mehet levesnek és kész.
- Sokan aggódnak, hogy érezni az ecetet, pedig nem! Amikor leszűröd, átmosod folyó víz
- Fontos a 120 perc de az is, hogy utána forrón szedjük ki a befőzőautomatából, mert megpuhul. A gyümölcsöknél is érvényes!
- Figyelem! Az ecet nagyon fontos mert a zöldbab lúgos és savasítani kell eltevéskor( !!!) , erősen lúgos zöldség mégegyszer!!
Tudod mi a különbség egy jó és egy igazán emlékezetes étel között? Az apró konyhai titkok… 🙂
Ha feliratkozol, nem csak recepteket kapsz. Küldök neked beváltsz módszereket, trükköket és ingyenes e-bookokat, amik folyamatosan bővülnek.
Feliratkozással elfogadod az adatkezelési tájékoztatót.
[pt_view id=”27fa7e94ly”]
