Tarjás vaslapos lángos mellé egy nagy adag házi saláta 🥗
Vacsora rendben volt ma este.
A lángosozóból hoztam egy jó tarjás, töltött vaslapos lángost, de mellé kellett valami friss, házias saláta is. Nálunk ilyenkor nem a boltis kész öntet kerül elő, hanem ami éppen kéznél van a konyhában.
Készült egy nagy tál krémes, kapros saláta:
🥚 1 tojásból házi majonéz
🐟 tonhalkockák
🥬 1 szép fej friss saláta
🌿 friss kapor
🥛 kb. 3 dl tejföl
🌶️ egy kevés curry
🥗 1 nagyobb retek julienne-re vágva
A curry csak finoman legyen benne, nem uralkodni kell az íznek, csak egy kis melegséget adjon az egésznek. A kapor meg szépen összefogja a tejfölös öntetet.
A jó saláta nálunk mindig nagy adagban készül. Mire a vacsora vége lett, már félre is tettem belőle holnapra a Feleségemnek ebédre. 😊
Néha az ilyen egyszerű, gyors vacsorák a legjobbak.
Nem kell mindig nagy főzés — csak egy kis ötlet, jó alapanyag és egy nagy tál friss saláta.
