👩🍳👩🍳 70 perc
Itt a hűvösebb idő, jönnek az erősebb kaják. Csülkös pacal, petrezselymes krumplival, kovászos uborkával. A kicsontozott füstölt csülköt, kockáztam, hagymás zsìrra tettem.
3 vöröshagymát finomra vágva lepirítottam, fűszerpaprika, paradicsom 3db kockázva, babér, fokhagyma, kömény vìz tàrsaságában feltettem 45 percre Instant Pot elektromos kuktában ( 8 literesben). Közben én elmentem a boltba.
Lejárt, gőzt kiengedtem , kapott 1kg, előfőzött pacalt és még 25 percet. Aki szereti annak igen finom, mindenesetre nem epediétában való..😍
