Reggelink a nyugalom megzavarására adhat okot.
Rokfort, kimchi, füstölt – tepertős, érlelt keménysajt.
A kimchi tegnap készült, még fiatal. Tudni kell róla, hogy egy igen egészséges vietnámi népi étel. (jégcsapretek, fodros kel, újhagyma, halszósz, szójaszósz, sárgarépa,feketeretek, gyömbér, méz) már most alakul, meg kellett kóstolni. Probitikus erjesztésen megy keresztül, ahogyan öregszik, egyre érnek össze az ízek és mélyebbek lesznek.

Télen, nyáron lehet készíteni, igazi vitaminbomba!! A C vitamintartalma hatalmas és tejsavtartalma is természetesen.

A tepertős sajt csak egy egyszerű gomolya amibe tettem 20 dkg darált tepertőt és a zöld fűszereket. Amennyiben van időm ezt még meg is szoktam füstölni hideg füstön úgy az igazi.

Lehet, hogy egy kép erről: étel

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Válassz alkategóriát
category
62f7901cdad35
1
1
Loading....
Készítette